Un p'tit plat qui va épater vos amateurs de coca-cola et les autres...
Ingrédients
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1 c. à s. de sauce soja
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Laurier
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Piment
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de vinaigre balsamique
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1 cube de bouillon
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200 g de spaghetti
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2 oignons rouges
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Huile d'olive
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200 g de dindes
Préparation
- 1
Faire mariner 1h au frigo la dinde émincée avec le coca-cola, le vinaigre, le soja, le laurier, le piment et le poivre.
- 2
Dans une sauteuse huilée, faire revenir les spaghetti.
Lorsqu'elles sont translucides, ajouter 1 verre d'eau et la 1/2 du cube et réduire.
Lorsque l'eau s'est presque évaporée, ajouter la moitié de la marinade de la dinde et réduire.
(10 min)
Réserver. - 3
Dans la même sauteuse huilée, faire revenir la dinde avec sel et poivre quelques min.
Réserver. - 4
Dans la même sauteuse huilée, faire revenir les oignons émincés.
Ajouter le restant de marinade et de cube et réduire.
(20 min) - 5
Préchauffer le four th 7 (210°C).
Garnir les cocottes : spaghetti, dinde puis oignons.
Enfourner 10 min.
Conseils
L'utilisation de cocottes n'est pas indispensable, mais cela permet de n'utiliser qu'une sauteuse et donc de réutiliser tous les sucs de cuisson et de servir à plat tout chaud longtemps...
