Il arrive très tardivement dans la série mais il est le roi des acrobaties, bien entendu, il s'agit du Maître Yoda !
Ingrédients
Pour les mini cakes :
3 oeufs 1 pot de yaourt de yaourts nature 1,5 pot de sucre 1 pot de beurre fondu 3 pots de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à c. de levure chimique 1 pot de yaourts vide
Pour la décoration :
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule Pâte à sucre Smarties verts
Matériel
Cure-dent
Préparation
- 1
Cassez les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers. - 2
Ajoutez le sucre
Ajoutez le pot et demi de sure et mélangez jusqu'à obtenir un mélange qui blanchisse.
- 3
Ajoutez le yaourt
Versez le yaourt nature et mélangez.
- 4
Ajoutez le beurre
Versez le pot de beurre fondu et mélangez.
- 5
Ajoutez la farine et la levure
Versez progressivement les 3 pots de farine et la levure chimique. Mélangez.
- 6
Enfournez
Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins. Remplissez à moitié chaque caissette.
Mettez à cuire au four pendant 20 à 25 minutes, à 180°C, tout en surveillant la cuisson.
Laissez les mini cakes refroidir. - 7
Etalez la pâte à sucre
Sur un plan de travail, étalez la pâte à sucre ou la pâte d'amande verte.
- 8
Découpez des ronds
Découpez des ronds de pâte à sucre du diamètre des cakes.
- 9
Sucrez les ronds
Passez les ronds de pâte à sucre verte dans le sucre semoule.
- 10
Recouvrez
Déposez les cercles de pâte à sucre sur le dessus des cakes.
- 11
Réalisez les oreilles
Façonnez les oreilles avec la pâte à sucre ou amandes. Badigeonnez-les de sucre.
- 12
Disposez les oreilles
Insérez les oreilles entre le cercle rond et le cake pour mettre en forme la tête du maître Yoda. Si les oreilles tombent trop, coincez-les avec un cure-dent.
- 13
Formez les yeux
Réalisez les yeux avec deux smarties verts.
- 14
Formez le nez
Découpez un morceau de pâte à sucre pour réaliser le nez que vous passez dans le sucre avant de le disposer.
- 15
Formez la bouche
Réalisez la bouche avec un morceau de réglisse.
- 16
Terminez les yeux
Avec un feutre alimentaire, réalisez un point au centre de chaque oeil pour donner vie à Maître Yuda.
- 17
C'est prêt !
Régalez-vous :)
Conseils
Ces cupcakes se conservent pendant quelques jours dans une boite à biscuits hermétiquement fermée.