Il arrive très tardivement dans la série mais il est le roi des acrobaties, bien entendu, il s'agit du Maître Yoda !
Ingrédients
Pour les mini cakes :
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt de yaourts nature
- 1,5 pot de sucre
- 1 pot de beurre fondu
- 3 pots de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 pot de yaourts vide
Pour la décoration :
- 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- Pâte à sucre
- Smarties verts
Matériel
- Cure-dent
Préparation
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1
Cassez les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers. -
2
Ajoutez le sucre
Ajoutez le pot et demi de sure et mélangez jusqu'à obtenir un mélange qui blanchisse.
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3
Ajoutez le yaourt
Versez le yaourt nature et mélangez.
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4
Ajoutez le beurre
Versez le pot de beurre fondu et mélangez.
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5
Ajoutez la farine et la levure
Versez progressivement les 3 pots de farine et la levure chimique. Mélangez.
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6
Enfournez
Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins. Remplissez à moitié chaque caissette.
Mettez à cuire au four pendant 20 à 25 minutes, à 180°C, tout en surveillant la cuisson.
Laissez les mini cakes refroidir. -
7
Etalez la pâte à sucre
Sur un plan de travail, étalez la pâte à sucre ou la pâte d'amande verte.
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8
Découpez des ronds
Découpez des ronds de pâte à sucre du diamètre des cakes.
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9
Sucrez les ronds
Passez les ronds de pâte à sucre verte dans le sucre semoule.
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10
Recouvrez
Déposez les cercles de pâte à sucre sur le dessus des cakes.
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11
Réalisez les oreilles
Façonnez les oreilles avec la pâte à sucre ou amandes. Badigeonnez-les de sucre.
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12
Disposez les oreilles
Insérez les oreilles entre le cercle rond et le cake pour mettre en forme la tête du maître Yoda. Si les oreilles tombent trop, coincez-les avec un cure-dent.
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13
Formez les yeux
Réalisez les yeux avec deux smarties verts.
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14
Formez le nez
Découpez un morceau de pâte à sucre pour réaliser le nez que vous passez dans le sucre avant de le disposer.
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15
Formez la bouche
Réalisez la bouche avec un morceau de réglisse.
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16
Terminez les yeux
Avec un feutre alimentaire, réalisez un point au centre de chaque oeil pour donner vie à Maître Yuda.
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17
C'est prêt !
Régalez-vous :)
Conseils
Ces cupcakes se conservent pendant quelques jours dans une boite à biscuits hermétiquement fermée.