Recette Steak au poivre flambé - 750g.com

Name: Steak au poivre flambé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Ingredients: Fond de veau; Crème fraîche; Beurre; Porto; Poivre concassé; Cognac; Steak

Découvrez la recette de Steak au poivre flambé à faire en 10 minutes. Mettre du gros poivre concassé sur le steak le faire revenir dans une poêle le flambée au cognac, le sortir de la poêle et déglacer les sucs au Porto.   Y ajouter 4 cuillères de fond de veau et 1 cuillère de crème fraîche/pers remettre les steaks dans la poêle et servir.

Ingrédients

Préparation

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