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33min
Difficile
Bon marché
Voilà la manière facile de faire cuire des steaks hachés à la poêle.
Ingrédients
2 personnes
- 2 steaks hachés
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Une fois chaude, déposez les steaks hachés et laissez cuire 2 à 3 minutes sur chaque face, en fonction de la cuisson que vous aimez. - 2
Si vous les aimez plus cuits, faites-les saisir de chaque coté puis couvrez la poêle pour les faire cuire à coeur.
En fin de cuisson, salez et poivrez à votre convenance avant de servir.
Conseils
Ne pas hésiter à faire hacher sa viande chez son boucher. Vous pouvez ajouter une lichette de beurre dans la poêle en fin de cuisson.
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