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Pas besoin de se lancer dans de longues préparations et compliqués pour impressionner vos convives… Facile à réaliser, ce dessert de Pâques deviendra à coup sûr la star de votre table pascale. Les petits œufs en chocolats en plus d’apporter de la couleur donneront aussi de la texture et du croustillant à votre gâteau. Privilégiez de préférence ceux garnis de chocolat mais recouverts d’une fine couche de sucre. A vos tabliers ! Et pour encore davantage d'idées pour votre repas de Pâques, retrouvez toutes nos recettes sur notre page dédiée
Les ingrédients
Ingrédients :
- 250g de chocolat noir pâtissier
- 125g de beurre
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de noix de pécan (facultatif)
- 6 à 8 œufs de Pâques en chocolat colorés
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule carré ou rectangulaire.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez bien pour obtenir un mélange lisse.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
- Versez le mélange de chocolat fondu dans le bol des œufs et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les doucement jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
- Si vous utilisez des noix, hachez-les grossièrement et incorporez-les à la pâte.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez-la.
- Disposez les œufs de Pâques en chocolat sur la pâte, en les enfonçant légèrement.
- Enfournez le brownie pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre avec quelques miettes autour.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés et de servir.
Joyeuses Pâques !