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Sucette au chocolat noir, praliné et au rhum
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Sucette au chocolat noir, praliné et au rhum
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Avatar de nono120389
Par Nono120389

Pour 15 sucettes environs.

Ingrédients (6 personnes)

  • 15 bâtons de mikado
  • Rhum brun2 c à s de rhum brun
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Praline80g de praline en poudre
  • Chocolat noir160g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper le chocolat en morceaux, faite bouillir la crème liquide avec le rhum
    hors du feu. ajoutez fondre le chocolat, mélangez pour le faire fondre et laisser refroidir.

  2. 2

    Fouettez la préparation 10 minutes pour obtenir une sorte de ganache et mettre au frais.

  3. 3

    A l'aide d'une cuillère à café prélevez de la ganache et faite une boule a l'aide de vos mains si vous le souhaiter. Roulez les boules dans la praline et planter un bâton mikado couper en deux. Garder les au réfrigérateur pendant 3 heures environ.

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