De jolies sucettes en arc en ciel au délicieux goût de chocolat... Les enfants vont adorer !
Ingrédients
-
180 g de farine
-
100 g de beurre
-
90 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 jaune d'oeuf
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 c. à s. de lait
-
1 c. à s. de cacao ou 1 c à c de colorant rouge, vert ou rose
Matériel
-
Film alimentaire
-
Four traditionnel
-
Grille de refroidissement
-
Papier cuisson
-
Plaque de cuisson pour four
Préparation
- 1
Mélanger le beurre avec le sucre et la vanille. Ajouter le jaune d'œuf puis la farine.
- 2
Mélanger, former une pâte homogène. La diviser en 2.
- 3
Incorporer le cacao dans l'une des 2 pâtes. Envelopper séparément les pâtes dans du film, réserver 30 min au frais.
- 4
Etaler la pâte nature en un rectangle sur 3 mm. Procéder de même avec la pâte au chocolat.
- 5
Badigeonner le rectangle de pâte nature de lait et poser le rectangle au chocolat dessus en pressant légèrement. Rouler les 2 pâtes en formant un boudin serré, l'envelopper de film alimentaire et réserver 1h30 au frais.
- 6
Retirer le film alimentaire et couper en tranche de 5 mm à l'aide d'un couteau bien tranchant afin de ne pas aplatir les escargots.
- 7
Les poser sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Piquer un bâton dans le milieu.
Cuire 15 min au four préchauffé à 180°C.
- 8
Laisser refroidir les escargots sur une grille avant de les déguster.
Nutrition
