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10min
Très facile
Bon marché
Une salade très originale et savoureuse, prête en 10 minutes, pour changer un peu des salades de riz ou de pâtes !
Ingrédients
4 personnes
- 15 cl d'eau
- 1 poignée de raisin sec blond
- Sel ou sel fin
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- 10 tomates cerise
- 50 g de persil plat
- ½ zeste de citron râpé
- 150 g de boulgour
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Lavez le persil, essorez-le, éliminez les tiges et hachez-le finement. Coupez les tomates en deux, puis mélangez tous les ingrédients.
- 2
Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Avant de servir, mélangez bien et dégustez.
Conseils
Vous pouvez le préparer le soir pour le lendemain. Il se conserve 2 jours au réfrigérateur.
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