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Taboulé aux raisins secs
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Taboulé aux raisins secs
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Avatar de Chiara Selenati
Par Chiara Selenati

Une salade très originale et savoureuse, prête en 10 minutes, pour changer un peu des salades de riz ou de pâtes !

Ingrédients

4 personnes
  • Eau15 cl d'eau
  • Raisin sec blond1 poignée de raisin sec blond
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Persil plat50 g de persil plat
  • Zeste de citron½ zeste de citron râpé
  • Boulgour150 g de boulgour

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Lavez le persil, essorez-le, éliminez les tiges et hachez-le finement. Coupez les tomates en deux, puis mélangez tous les ingrédients.

  2. 2

    Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Avant de servir, mélangez bien et dégustez.

Conseils

Vous pouvez le préparer le soir pour le lendemain. Il se conserve 2 jours au réfrigérateur.

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