15min
Facile
Bon marché
Un taboulé facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Une entrée fraîche et savoureuse. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Ingrédients
4 personnes
200 g de semoule de couscous précuite 2 tomates bien mûres 2 oignons ½ concombre 2 branches de menthe ½ jus de citron 1 c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
Couteau d'office
Planche à découper
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez le concombre, épluchez-le et coupez-le en lamelles.
- 2
Lavez les tomates, coupez-les en six.
- 3
Epluchez les oignons, coupez-les en quatre.
- 4
Mettez tous les légumes découpés dans le bol du Thermomix.
- 5
Ajoutez les feuilles de menthe et le jus de citron. Programmez 9 secondes/vitesse 7.
- 6
Mettez la semoule dans un saladier, ajoutez le contenu du bol, mélangez et faites reposer au frais 2 à 3 heures.
- 7
Ensuite, égrainez et dégustez.
Conseils
On peut ajouter des crevettes ou des morceaux de blanc de poulet cuits à ce taboulé, pour en faire un plat complet.