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15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Mélange très agréable de légumes frais !
Ingrédients
6 personnes
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Menthe
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Citron
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3 tomates
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1 concombre
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1 chou-fleur
Préparation
Préparation :
- 1
Prendre le chou-fleur cru, le râper très fin (ce qui remplacera la semoule ), couper les tomates en tous petits carrés et les mélanger au chou-fleur.
- 2
Faire de même avec le concombre. Ajouter la menthe et le persil couper très fin ainsi que le jus des citrons, saler, poivrer, et laisser poser au frigo.
Conseils
L'idéal est de le faire la veille pour le lendemain comme ça le citron peut bien mariner.
Accompagnement IDEAL pour un barbecue et en plus c'est diététique !
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