10min
Très facile
Bon marché
On a craqué pour ces mini tortilla cups. Elles sont très faciles à faire et trop bonnes à déguster d'une seule bouchée.
Ingrédients
16 pièces
4 tortillas de blé ou 4 tortillas de maïs ½ avocat 80 g de blancs de poulet 4 grandes feuilles de laitue 100 g de mimolette 4 tiges de coriandre 1 citron vert Sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Bol(s)
- Moule à mini muffin
Préparation
Préparation :
- 1
Dans chaque tortilla, détaillez 4 cercles de 7 cm de diamètre (16 cercles).
- 2
Garnissez un moule à mini muffins avec les cercles de tortilla et faites cuire 8 minutes à 180°C.
- 3
Dans un bol, coupez les feuilles de laitue en petits morceaux.
- 4
Pelez puis coupez le demi avocat en petits dés et citronnez.
- 5
Coupez le poulet en petits dés.
- 6
Dans un bol, mélangez le poulet, l'avocat citronné et la laitue puis salez.
- 7
Répartissez la garniture dans les mini cups cuites puis ajoutez la mimolette râpée.
- 8
Servez.
Conseils
Vous pouvez faire cuire les cups à l'avance mais garnissez juste avant de servir.