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Tagliatelles fraîches au saumon et champignons
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Avatar de Anonyme
Par Anonyme
Un classique indémodable !

Ingrédients

4 personnes
  • Tagliatelles400 g de tagliatelles fraîches
  • Saumon fuméSaumon fumé
  • Crème fraîche semi-épaisseCrème fraîche semi-épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le saumon en fine tranches.

  2. 2

    Faire cuire les tagliatelles environ 3 min (variable selon les pâtes).

  3. 3

    Chauffer la crème fraîche sans porter à ébullition.

  4. 4

    Ajouter les tranches de saumon dans la casserole, mélanger doucement pour imbibé le saumon et le cuire légèrement.

  5. 5

    Répartir les pâtes sur les assiettes, ajouter la crème et le saumon.

  7. 6

    Servir tout de suite.

Conseils

On peut rajouter quelques tomates cerise pour la décoration.

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