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Vidéo suggérée Tagliatelles de courgettes à l'ail frit
Video 1 sur 15
18min
Très facile
Bon marché
Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
Un plat tout ce qu'il y a de plus simple, mais tellement bon.
Ingrédients
2 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile d'olive
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Parmesan
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6 gousses d'ail
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2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter les gousses d'ail épluchées, dégermées et pressées. Faire frire à très basse température sans faire trop dorer l'ail.
- 2
Couper les courgettes lavées et non épluchées en tagliatelles, les ajouter dans la poêle, faire cuire 8 min environ à feu doux tout en mélangeant de temps en temps. En fin de cuisson saler et poivrer. Servir aussitôt avec du parmesan.
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