1h
Facile
Budget moyen
Un plat sucré salé à base d'agneau !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 cuillère de thé de la cannelle
1 cuillère à soupe du beurre 1 litre d'eau- 1 cuillère de thé de l'eau de fleur d'orange
poivre sel- 250g d'abricot secs
125g du sucre- 1 oignon hachée finement
250g d'agneau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Dans une cocotte mettre l'oignon, sel, poivre, beurre, agneau, cannelle.Cuire pendant 10min, mettre de l'eau et laisser cuire jusqu'à l'agneau sera demi-cuit.
Mettre du sucre et après 15 min mettre les abricot et laisser les encore 10min.
à la fin ajouter de l'eau de fleur d'orange.
Bon appétit !
Conseils
il est conseiller de laver les abricots avec de l'eau tiède.