Tajine de boulettes Kefta

Faire le mélange dans un récipient : viande hachée, persil, sel, poivre et former des petites boulettes.

Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les boulettes dans un tajine et mettre toutes les épices avec un peu d'eau.

Une fois les boulettes cuites, rajouter les dés de tomate, les pommes de terre et les olives, mettre la sauce tomate un peu partout, rajouter un peu d'eau pour former la sauce...