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Vidéo suggérée Tajine de kefta aux oeufs
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Facile
Bon marché
Une délicieuses tajine de boulettes de kefta.
Ingrédients
- 1 tomate épluchée et coupés en dés
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Purée de tomate
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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Gingembre
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Epices ras el hanout
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1 boite d'olives vertes dénoyautées
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Viande hachée
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Persil
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1 oignon
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Pommes de terre
Préparation
- 1
Faire le mélange dans un récipient : viande hachée, persil, sel, poivre et former des petites boulettes.
- 2
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les boulettes dans un tajine et mettre toutes les épices avec un peu d'eau.
- 3
Une fois les boulettes cuites, rajouter les dés de tomate, les pommes de terre et les olives, mettre la sauce tomate un peu partout, rajouter un peu d'eau pour former la sauce...
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