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Vous regardez : Tajine de fruits
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Avec cette recette originale de tajine de fruits, vous préparerez un dessert rapide et savoureux à déguster au moment des fêtes et tout au long de l'année. La tajine version sucrée, c'est encore meilleur.
Ingrédients (4 personnes)
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3 pommes
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3 poires
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3 bananes
- 2 c à s de raisins de corinthe
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2 oranges
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1 citron
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2 étoiles de badiane
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2 bâtons de cannelle
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2 graines de cardamome
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pressez le citron et l'orange. Pelez les fruits et découpez en cubes. Dans une poêle très chaude versez les fruits, ajoutez la cassonade, les raisins secs et les épices. Ajoutez le jus des agrumes. Laissez réduire à feu doux au moins 20 minutes.
- 2
Servez dans des tajines individuelles ou une grande et dégustez avec une boule de glace par exemple.
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