Recette Tajine de langue aux panais - 750g.com

Name: Tajine de langue aux panais
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: ½ langue de bœuf; 1 oignon piqué de 2 clous de girofle; 1 carotte; 1 feuille de laurier; 1 branche de céleri; 3 tiges de persil; 1 branche de thym; Sel; Poivre en grains sur le tajine; 2 c à s d'huile d'olive; Quelques filaments de safran; 2 gousses d'ail écrasées; 1 c à c de gingembre en poudre; ½ c à c de cumin; 1 c à c de curcuma; Sel; 2 carottes; 2 radis panais; 4 navets; 10 petites pommes de terre; 2 oignons; Coriandre hachée; Poivre

Découvrez la recette de Tajine de langue aux panais à faire en 20 minutes. Faire cuire la langue avec tous les ingrédients pendant 1 heure. La retirer du court-bouillon et la laisser refroidir Passer le court-bouillon et réserver. Éplucher la langue et la couper en morceaux. Mettre le tajine sur le feu et y verser l&#039;huile. Y dorer le safran, l…

Ingrédients (2 personnes)

Pour le court-bouillon

Préparation