1h 10min
Moyen
Budget moyen
Ingrédients (4 personnes)
- 125g d'amandes A©mondA©es
Safran ou colorant alimentaire (2 dosettes) 1 c A c de cannelle 750g de pruneaux d'Agen 4 c A s de bon miel 2 oignons Sel Poivre Une pintade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
DA©couper la pintade en morceaux.
- 2
Faire rissoler la pintade dans une cocotte et mettre A part.
- 3
Faire rissoler les oignons hachA©s.
- 4
Ajouter les A©pices, le miel et le pintade.
- 5
Mouiller A hauteur et cuire A feu moyen 20 minutes.
- 6
Ajouter pruneaux et amandes et continuer la cuisson 40 minutes environ.