• Connexion
  • Inscription
Tajine de poulet au citron confit traditionnel
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.9 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Tajine de poulet au citron confit traditionnel
Vidéo suggérée Tajine de poulet au citron confit et aux olives violettes Video 1 sur 15
Tajine de poulet au citron confit traditionnelTajine de poulet au citron confit traditionnel@ 750g Imagination
Icone flèche
Tajine de poulet au citron confit traditionnel
Icone flèche
Partager
Imprimer
D
Par Ducci

Plat pour les petits et les grands avec un goût remarquable et surtout avoir un tajine électrique pour la cuisson.

Ingrédients

4 personnes
  • Pilon de poulet8 pilons de poulet
  • Citron confit2 citrons confits (avec le jus du bocal)
  • Oignon800 g d'oignons émincés surgelés
  • Olive noire1 pot d'olives noires
  • Mélange d'épices pour tajineMélange d'épices pour tajine
  • Eau2 l d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les pilons dans votre poêle (sans matière grasse) puis les disposer dans votre tajine.

  2. 2

    Saler poivrer, mettre les épices a tajine puis 2 litres d'eau.

  3. 3

    Couper vos citrons en petits cubes et les mettre dessus les pilons et verser la moitié du jus de votre bocal.

  4. 4

    Mettre les olives et oignons.

  5. 5

    Couvrir pendant 2h30.

  6. 6

    Bon appétit.

Conseils

Mettre les oignons à la fin sans remuer.

Commentaires
Idées de recettes