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3h 20min
Très facile
Bon marché
Délicieux
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Safran
- Carvi
- Huile
- Huile d'olive
- Morceau de citron
- Laurier
- Gingembre
- Poivre
- Beurre
- 1 poulet
- 5 oignons
- Coriandre
- Persil
- 250 g d'olives
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre des oignons coupé en tranche dans un tajine avec du beurre et le poulet coupé en morceaux et et laissez le cuire à feu doux rajouter la sauce préparé d'une oignon,l'ail,coriandre,persil,safran,poivre noir,gingembre,huile d'olive et mélanger tout et laissez cuir à feu doux tu mélange de temps en temps quand le poulet sera un pti peu cuit sans sang mettez le dans un plat à four et mettez du beur sur le poulet et laissez mijoter dans le four à 7th.à ce temps là mettez des olives déjà cuit dans de l'eau avec du laurier dans le tajine rajoutez le carvi et petit morceau de citron et 2 verres d'eau et laissez cuire.
Conseils
Servir avec des frites pour des invités et même pour les fêtes
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