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Vous regardez : Tajine de poulet rapide
Video 1 sur 15
1h 30min
Facile
Bon marché
Riche en saveurs il vous transportera dans ces pays.
Ingrédients
4 personnes
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4 cuisses de poulet ou blancs de poulet
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Mélange d'épices pour tajine
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Cumin
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 oignon
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2 tomates
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2 courgettes
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3 pommes de terre
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2 carottes
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Eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Pendant ce temps, peler et couper les légumes : Couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes.
- 2
Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en 4. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt.
Conseils
Vous pouvez remplacer les cuisses par des blancs de poulet émincés.
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