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30min
Très facile
Assez cher
Une recette traditionnelle et minceur très simple mais pleine de saveurs
Ingrédients (1 personne)
- 150g de thon frais
- 6 coeurs d'artichaut congelés
- 1/2 oignon blanc
- 1/4 de citron confit
- Le zeste d'un 1/4 de citron jaune non traité
- 6 olives vertes ou noires
- De la coriandre fraîche
- 1/2 cm de de gingembre frais râpé
- 3 gousses d'ail
- 1 c à s d'huile d'olive
- Sel
- Poivre du moulin
- Quelques brins de safran (facultatif)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le tout (sauf les olives et la coriandre) dans un tajine, ajouter éventuellement un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Avant de servir ajouter les olives et la coriandre..
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