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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Simple et efficace ! Très bon plat.
Ingrédients (4 personnes)
-
4 gros oignons
-
1 cube de bouillon de volaille
-
Huile d'olive
- 2 c à s d'épices "Ras-el-Hanout"
- 3 courgettes épluchées partiellement
-
4 escalope de poulet
- 120g d'amande emondés ou en poudre
-
80g de raisins secs
- 275g de couscous parfumé aux épices douces
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Diluer le cube dans 45 cl d'eau.
Faire cuire la viande coupées en tranches fines avec un peu d'huile d'olive. - 2
Faire revenir les oignons dans le jus de cuisson de la viande.
Ajouter les épices. - 3
Couper les courgettes en petits dés. Les ajouter au reste.
- 4
Ajouter ensuite le raisin, les amandes et le bouillon de volaille.
- 5
Laisser mijoter 30 min en remuant de temps en temps.
- 6
Ajouter la viande 5 min avant de servir.
- 7
Préparer la semoule. L'ajouter au reste ou la servir à coté.
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