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10min
Facile
Budget moyen
Mélanger dans une casserole le lait, l'eau, le lait de coco, le sucre et la vanille, et faire bouillir.
Ingrédients (4 personnes)
- 50g de farine de soja
- Crumble :
-
50g de purée de noix de cajou
-
50g de sucre blond
- 100g de muesli crunchy
- 10 gouttes d'arômes de framboise
-
20 cl d'eau
-
70g de tapioca
-
20 cl de lait d'amandes
-
20g de sucre blond non raffiné
-
1 gousse de vanille
- 50g de pralines
-
40 cl de lait de coco non sucré
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger dans une casserole le lait, l'eau, le lait de coco, le sucre et la vanille, et faire bouillir.
Ajouter alors le tapioca, les pralines hachées, l'arôme et laisser cuire pendant 10 à 15 min en remuant de temps en temps.
Versez dans des verrines et laisser refroidir. - 2
Pour le crumble :
Préchauffer le four 180°C.
Mélanger la farine, le sucre, le muesli et ajouter doucement la purée de noix de cajou et pétrissez doucement.
Émiettez et enfourner 15 min.
Laisser refroidir.
Mettre au moment de servir le crumble sur le tapioca au lait.
Bon appétit.
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