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8min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Mélange subtil de saumon frais et fumé marinés dans du citron, ajoutés à des oeufs durs aneth, ciboulette, oignons et câpres hachés, sel et poivre ; sans oublier la mayonnaise Amora bien sûr ! Décorez de tranches d'avocat et régalez-vous!
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de câpres
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3 c. à s. de mayonnaise
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2 avocats
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. de ciboulette
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Aneth
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2 c. à s. d'oignons
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3 tranches de saumon fumé
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1 jus de citron
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2 oeufs durs
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250 g de saumon frais
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Réserver la moitié du saumon fumé et les avocats pour la décoration
Hacher grossièrement le reste des deux saumons, les faire mariner dans le jus de citron au frais, une heure. - 2
Hacher tous les autres ingrédients, mélanger avec la mayonnaise et les 2 saumons, saler, poivrer.
- 3
Mettre dans un anneau, démouler sur une assiette
Décorer avec des tranches fines d'avocat, quelques lamelles de saumon fumé, un brin d'aneth.
Déguster, très frais bien sûr !
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