20min
Très facile
Bon marché
Un tartare de kaki persimon pour un maximum de plaisir gustatif !
Ingrédients (6 personnes)
Oignon rouge 1 c à soupe de raifort Sel Poivre- Piment vert asisatique en option
Echalote Fenouil- La tige d'un oignon nouveau coupé en rondelle
- 1 poivron vert épluché
- Ciboulettte
Coriandre 2 kakis persimon
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez en petits cubes les kakis et tous les légumes en brunoise, ajoutez les rondelles d'oignon et le raifort dans un saladier, un trait d'huile d'olive, salez et poivrez.
- 2
Mélangez bien le tout et garnissez par exemple des cuillères.
Conseils
On peut relever cette recette en ajoutant un piment vert asiastique, découpé en brunoise et mélangé aux ingrédients.