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Vous regardez : Tarte à la cannelle aux figues et aux raisins
Video 1 sur 16
58min
Très facile
Bon marché
Une délicieuse association de fruits de saison agrémentée d'une touche de cannelle.
Ingrédients (4 personnes)
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25 cl de crème fraîche épaisse
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1 c à s de cannelle en poudre
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1 gousse de vanille
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3 œufs
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100g de sucre en poudre
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12 figues
- 2 grappes de raisin muscat noir
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1 pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 190°C.
- 2
Casser les oeufs dans une terrine et les battre en omelette. Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- 3
Incorporer ensuite la crème fraîche et la cannelle. Fendre la gousse de vanille, gratter les petites graines et les ajouter également.
- 4
Foncer le moule avec la pâte sablée. Disposer en rosace une rangée de figues, puis les raisins de la même manière et terminer par quelques figues.
- 5
Verser la préparation sur les fruits. Enfourner pour 40 min.
Laisser refroidir et déguster.
Conseils
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer de sucre glace à la sortie du four, voire d'un peu de cannelle.
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