Tarte à la mirabelle comme en Lorraine

Préchauffer le four à 180°C.

Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée, et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Disposer les mirabelles dénoyautées sur le fond de tarte de manière à ne plus voir de fond de tarte.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner pour environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la tarte soit bien cuit et les mirabelles légèrement caramélisées.