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Vous regardez : Tarte à la tomate et au fromage frais
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
Rapide et pratique. Pour une soirée peu riche en calories.
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à c. d'herbes de Provence
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de moutarde forte
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6 tomates (grosses)
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400 g de fromage frais
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250 g de pâtes brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les tomates, coupez-les en rondelles et salez-les pour qu'elles rendent leur eau.
Préchauffez le four th.7 (210°C). - 2
Foncez un moule avec la pâte brisée. Étalez sur le fond de pâte une couche de moutarde, garnissez de fromage, salez et poivrez.
- 3
Épongez les tomates sur du papier absorbant, répartissez-les sur le fromage, salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence et arrosez d'huile d'olive.
- 4
Glissez au four pendant 35 min.
Conseils
Servez chaud ou tiède avec une salade verte et un morceau de fromage.
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