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Tarte à la tomate et au gruyère
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Tarte à la tomate et au gruyère
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Tarte à la tomate et au gruyèreTarte à la tomate et au gruyère@ Mcabel
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Tarte à la tomate et au gruyère
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Par Laure

Une tarte facile a faire, pas chère et toujours apprécié avec une bonne salade

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de provence
  • Moutarde forte2 grosses cuillères a soupe de moutarde forte
  • Gruyère râpé250g de gruyère rapé
  • 1 pate à tarte feilletée toute prête
  • Tomate5 grosses tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Mettre la pâte à tarte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
    -Tapisser le fond de la pate à tarte avec les cuillères de moutarde.
    -Disposer le gruyère rapé sur la moutarde.
    -Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le gruyère rapé en les faisant chevauchées les unes sur les autres.
    -Saler, poivrer et parsemer des herbes de provences faire cuire 1/2 heures à 220° ou thermostat 7.

Conseils

Pour une meilleure digestion on peut éplucher les tomates (les monder).
Les herbes de provences peuvent être otées ou remplacées/
Servir avec une bonne salade verte ou d'endives.

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