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55min
Très facile
Bon marché
Pour débutants...Un dessert facile et bon !
Ingrédients
6 personnes
- 125 g de crème fraîche
- 1 c. à s. de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 8 tranches d'ananas en tranches
- 125 g de noix de coco rapée
- Pâte brisée maison
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Etaler la pâte dans un moule à tarte légérement beurré.
- 2Placer dans un plat les morceaux d'ananas bien égouttées.
- 3Mélanger les oeufs avec le sucre et la crème. Fouetter.
- 4Verser dessus le mélange oeufs, crème fraîche et sucre. Saupoudrez avec la noix de coco râpée.
- 5Cuire dans un four à 170°C pendant 40 minutes !
Conseils
Conseils de chef Damien :
- J'ajouterai un petit zeste de citron vert.
- Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par du sucre Muscodavo ou complet.
- Avec un petit peu de rhum dans l'appareil oeuf et crème....
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