Tarte à l'oignon au thermomix

Etaler la pâte dans le moule et cuire 15 minutes dans un four chaud à 180°C. Peler les oignons, les couper en 2 et mettre dans le bol, 5 sec vitesse 5. Racler les bords. Ajouter l'huile et les lardons et régler 5 minutes vitesse 1 en mode varoma.

Ajouter les oeufs, la crème et 1 pincée de sel, mixer 25 sec vitesse 1. Verser la préparation dans le moule, parsemer de gruyère râpé et cuire 25 à 30 minutes.