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Vidéo suggérée Tarte pâtissière aux abricots et aux fraises
Video 1 sur 15
45min
Facile
Par Thermostat7.fr
L'association connue mais parfaite de l'abricot et de la pistache le tout dans une tarte express.
Ingrédients (8 personnes)
Pour la pâte
-
1/2 c à c de sel
- 30g de beurre coupé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
50g de sucre
- 4 g de levure de boulangerie déshydratée
-
150g de farine
-
5 cl de lait
Pour la garniture
-
50g de poudre d'amande
-
1 c à s de farine tamisée
-
50g de sucre en poudre
-
50g de beurre
-
1 œuf
-
1 c à s de pâte de pistache
- 1 boite d'abricots de méditerranée St Mamet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pour la pâte :
Dans un batteur, mélanger dans l'ordre les ingrédients. Aplatir la pâte sur 2 mm de la forme de votre moule de cuisson.
Beurrer le moule et foncer le pâte dedans.
- 2
Pour la garniture :
Mélanger au batteur le sucre avec le beurre. Ajouter l'œuf, la poudre d'amande, la farine et la pâte de pistache.
Couvrir le fond du moule avec la moitié de la préparation.
Egoutter les abricots, les coupe en deux et les placer sur la préparation.
Recouvrir les abricots avec le reste de préparation.
- 3
Cuire à four préchauffé à 180 °C pendant 35 minutes.
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