Tarte amande fruit rouge
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Tarte amande fruit rouge
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Par Berny du blog 'Les cookies de Berny'

Une tarte bien parfumée aux amandes avec l'acidulé des fruits rouges

Ingrédients

8 personnes
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Extrait d'amande amère1 c. à c. d'extrait d'amande amère
  • Confiture de framboises2 c. à s. de confiture de framboises
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Fruit rougeFruit rouge
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites décongeler les fruits rouges la veille ou quelques heures avant de la faire la tarte.
    Faire la pâte feuilletée une heure avant si vous la faites vous même.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C (th 6).
    Mettre la pâte dans un moule a tarte en silicone.

  3. 3

    Tartiner des confitures de framboise.

  4. 4

    Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la crème, l'amande en poudre et l'amande amère.
    Mélangez.

  6. 5

    Versez les fruits rouges dans le saladier et mélangez.
    Versez la préparation sur le fond de tarte.

  7. 6

    Enfournez 30 min.

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