Tarte au bacon et Cheddar

Préchauffer le four (ou le micro-onde combiné) à 180°C et faire pré cuire la pâte durant le préchauffage et un peu plus (de façon à ce que le dessous de la pâte soit presque cuit).

Pendant ce temps, éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire à l'eau.

Une fois la pâte précuite, la recouvrir d'une couche de Cheddar (penser à garder quelques tranches pour le dessus de la tarte).

Recouvrir des pommes de terre.

Arroser d'un filet de crème liquide (plus ou moins selon les goûts).

Découper des lamelles de Bacon et recouvrir toutes les pommes de terre.

Y ajouter des lamelles de Cheddar et arroser une nouvelle fois d'un peu de crème.

Enfourner 25 à 30 min à 180°C tout en surveillant.