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Tarte au fromage blanc alsace
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Tarte au fromage blanc alsace
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Tarte au fromage blanc alsaceTarte au fromage blanc alsace@ Liloutw
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D
Par Dans ma Cuisine Chwiwoite Lamiaa

Voici la recette alsacienne de la tarte au fromage blanc.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre110 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste de citronZeste de citron
  • Farine90 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Blanc d’oeufBlanc d’oeuf en neige
  • Fromage blanc500 g de fromage blanc
  • Crème épaisse100 g de crème épaisse
  • Lait25 ml de lait
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Commencer par étaler votre pâte brisée et la disposer sur un plat a tarte la piquer de trous, surtout ne pas la précuire !

  2. 2

    Mélanger votre farine,sucre et sucre vanillé. Au centre de ce mélange, verser le fromage blanc, la crème, le lait, l'arôme et a la fin les jaunes d'oeufs. Mélanger.

  3. 3

    Monter vos blancs en neige bien ferme et incorporer les au mélange précédent.

  4. 4

    Mettez ce mélange sur la pâte que vous glisserez au four 20mn à 180°C, puis encore 30mn a 150°C.

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