Une recette rapide, facile et délicieuse pour les amateurs de fromages !
Ingrédients
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150 g de lardons
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1 pâte brisée
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Sel ou sel fin
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Poivre
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7 olives noires
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1 c. à c. d'herbes de Provence
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150 g de crème fraîche
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¼ camembert
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100 g de fromage râpé
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1 c. à s. de concentré de tomates
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1 bûche de bûchettes de chèvre
Préparation
- 1
Faire pré cuire la pâte feuilletée après l'avoir étirer avec un rouleau.
- 2
dans un bol : mélanger la sauce tomate, crème fraîche, sel, poivre, herbes de provence, jusqu'à ce que la sauce soit rouge pastel
- 3
Faire dorer les lardons dans une poêle.
- 4
Couper la bûche de chèvre en plusieurs parts égales, idem avec le camembert.
- 5
Étaler la sauce sur la pâte, y déposer les rondelles de chèvre en alternant avec le camembert.
- 6
Parsemer les lardons sur la tarte, après les avoir égoutter (pour enlever la graisse liquide)
- 7
Parsemer le fromage râpé.
- 8
Disposer les olives noires en forme d'étoile (6 sur le tour et 1 au centre)
- 9
Cuire 10 min th 5/6.
Conseils
Les olives noires ne sont utilisées que pour la décoration. Possibilité d'ajouter des oignons émincés.
