1h 5min
Facile
Budget moyen
Si comme moi vous aimez l'estragon, cette tarte ne peut que vous plaire !
Ingrédients
5 personnes
1 pâte brisée 350 g d'escalopes de dinde ou poulet 250 g de champignons- 2 c. à s. de moutarde à l'estragon
Huile d'olive Beurre 70 g de gruyère râpé 250 ml de crème liquide 1 oignon 3 oeufs Sel ou sel fin Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four, th.7.
- 2
Emincer l'oignon, les champignons, les escalopes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec une noisette de beurre.
- 3
Préparer l'appareil : battre les 3 oeufs avec la crème liquide. Ajouter la moutarde, puis saler et poivrer.
- 4
Foncer un moule à tarte et y déposer le mélange champignons/poulet. Verser l'appareil et saupoudrer de gruyère râpé.
- 5
Enfourner pour 30 à 35 minutes, th.7.
Conseils
Bon appétit !