Vous cherchez une idée de tarte salée simple et facile à préparer ? Nous vous proposons de tester cette succulente tarte au thon. Afin vous faire gagner du temps, tous les ingrédients de cette tarte au thon sont trouvables dans le commerce. Sauce tomate, herbes de Provence, fromage râpé, pâte feuilletée...La réalisation de cette tarte au thon est d'une facilité déconcertante ! D'ailleurs, si vous voulez faire vous-même la pâte feuilletée, rien ne vous empêche de tester notre recette. S'il reste quelques portions, ça sera parfait pour le repas du lendemain. Enfin, la prochaine fois, testez des variantes comme la quiche lorraine ou la tarte saumon-épinards. Vous nous en direz des nouvelles ! Nous vous conseillons d'accompagner toutes ces recettes d'une salade verte avec une vinaigrette de votre choix.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâtes feuilletées
- 200 g de thon à l'huile
- 50 g de concentré de tomates
- 15 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail écrasées
- 100 g de gruyère râpé
- Herbes de Provence séchées
- Sel ou sel fin
- Poivre
Pour servir
- 1 laitue
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Saladier
Préparation
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1
Les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les 3 œufs entiers et mélangez.
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2
Le thon à l'huile
Ajoutez 200g de thon à l'huile en miettes.
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3
Le concentré de tomates
Ajoutez 50g de concentré de tomates.
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4
L'ail
Ajoutez une gousse d'ail écrasée.
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5
La crème liquide
Ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide.
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6
Gruyère râpé
Ajoutez 100g de gruyère râpé.
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7
Les herbes de Provence
Terminez en ajoutant des herbes de Provence.
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8
Assaisonnez
Salez, poivrez.
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9
Mélangez
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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10
Le fond de tarte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
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11
Montage de la tarte
Versez la préparation sur le fond de tarte.
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12
La cuisson
Enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Le conseil de Nadia Paprikas
Si vous avez envie de faire la pâte feuilletée vous-même, voici la recette de 750g.
Vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde à la préparation pour apporter plus de caractère à la recette.
Accompagnez cette tarte au thon avec de la salade verte assaisonnée.