Tarte aux abricots à ma façon

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, écraser les biscuits à la cuillère avec la noix de coco et le sucre vanillé.

Couper les abricots en deux, retirer les noyaux.

Déposer la pâte sur une plaque chemisée de papier. Rouler l'excès de bord en torsade.

Parsemer le fond de la tarte avec le mélange de biscuit à la cuillère et la noix de coco.

Placer les demi-abricots sur la tarte, face coupée vert le haut. Saupoudrer le milieu d'abricot de biscuits à la cuillère décoré de noisettes.

Mettre au four pendant 25 min.