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Tarte aux abricots et sa crème au nougat
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Tarte aux abricots et sa crème au nougat
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Tarte aux abricots et sa crème au nougatTarte aux abricots et sa crème au nougat@ 750g Imagination
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Tarte aux abricots et sa crème au nougat
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Avatar de Les gourmandes aux fourneaux
Par Les gourmandes aux fourneaux

Une tarte trés gourmande ! Il sera difficile d'en manger qu'une part :)

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine40g de farine
  • Lait30 cl de lait
  • Sirop d'agave25g de sirop d'agave
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'œufs
  • 1 dizaine d'abricots
  • Nougat150g de nougat
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et coupez les abricots en deux, réservez. Placez votre pâte à tarte dans un moule, et piquez-là à l'aide d'une fourchette. Dans une casserole, faîtes fondre le nougat avec le lait, pendant ce temps, battez les jaunes d'oeufs avec le sirop d'agave, incorporez ensuite la farine.

  2. 2

    Une fois que le nougat est totalement fondu, incorporez votre préparation à base d'oeuf dans la casserole. Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laissez refroidir. Étalez la crème au nougat sur la pâte, disposez les abricots, et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

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