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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tarte a base de feuilles de brick ou la courgette râpée se mélange au fromage de brousse.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de chapelure
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150 g de feuilles de brick ou à pastilla
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1 oeuf
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1 jaune d'oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de sucre
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300 g de brousse
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50 g de parmesan
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3 pointes d'un couteau de noix de muscade
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1 pointe d'un couteau de cannelle
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350 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 150°C ou thermostat 4.
Mélanger le fromage aux courgettes râpées, l'oeuf + le jaune, le parmesan, la muscade, la cannelle, le sucre, la chapelure et sel et poivre selon vos goûts. - 2
Mettre les feuilles de brick badigeonnées d'huile pour quelles se colle dans un moule à tarte, recouvrir du mélange et faire cuire 45 minutes.
Conseils
En décoration il est possible de mettre une fleur de courgette ou même d'en mettre 2 ou 3 à l'intérieur de l'appareil
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