1h
Facile
Bon marché
Tarte a base de feuilles de brick ou la courgette râpée se mélange au fromage de brousse.
Ingrédients
4 personnes
1 c. à s. de chapelure 150 g de feuilles de brick ou à pastilla 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Sel ou sel fin Poivre 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de sucre 300 g de brousse 50 g de parmesan 3 pointes d'un couteau de noix de muscade 1 pointe d'un couteau de cannelle 350 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 150°C ou thermostat 4.
Mélanger le fromage aux courgettes râpées, l'oeuf + le jaune, le parmesan, la muscade, la cannelle, le sucre, la chapelure et sel et poivre selon vos goûts. - 2
Mettre les feuilles de brick badigeonnées d'huile pour quelles se colle dans un moule à tarte, recouvrir du mélange et faire cuire 45 minutes.
Conseils
En décoration il est possible de mettre une fleur de courgette ou même d'en mettre 2 ou 3 à l'intérieur de l'appareil