Vous cherchez une idée de repas pour le déjeuner ou le dîner ? Cette recette de tarte aux courgettes tombe à pic pour vous dépanner. Si vous manquez de temps pour préparer le repas, cette tarte salée un jeu d'enfant à faire. Elle convient donc parfaitement en entrée ou bien en plat principal. Afin de donner du goût aux courgettes, vous allez rajouter un peu de fromage. Ici, nous avons choisi le camembert. Si vous n'en avez pas, vous pouvez faire en fonction de vos envies ou de ce que vous avez au frigidaire. Par exemple, vous pouvez le remplacer par des rondelles de fromage de chèvre. Dès la première bouchée, vos invités vont adorer cette tarte aux courgettes. D'ailleurs, en accompagnement, vous pouvez leur proposer une salade composée avec des légumes de saison. C'est succulent !
Ingrédients
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Pâte feuilletée ou pâte brisée
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2 courgettes
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1 camembert
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2 oeufs
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120 g de crème fraîche
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Epluche-légumes
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Four traditionnel
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
- 1
Couper les courgettes en rondelles.
- 2
Les faire revenir dans l'huile d'olive.
- 3
Garnir une pâte à tarte.
- 4
Couper le camembert en morceaux.
- 5
Les rajouter sur la pâte.
- 6
Battre les œufs en omelette.
- 7
Les mélanger avec un peu de crème fraîche, du sel, du poivre.
- 8
Enfourner 35 min à 180°C.
Conseils
S'il vous reste des courgettes, vous pouvez faire ce gratin.
