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Vidéo suggérée Tarte aux noix de pécan
Video 1 sur 15
55min
Facile
Budget moyen
583 kcal
/ personnes
Par Mimm du blog Les Délices de Mimm
Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.
Ingrédients
8 personnes
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1 pincée de sel ou sel fin
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½ fève tonka
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200 g de noix de pécan
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2 c. à s. de farine
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60 g de sucre
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4 oeufs battus
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250 ml de sirop d'érable
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1 pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Poser une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre, le tapisser de la pâte à tarte. Recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, puis recouvrir de haricots secs afin de cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
- 2
Dans un saladier, mélanger à le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les oeufs battus , râper une demi-fève tonka et ajouter les noix de pécan.
- 3
Mettre au four pendant 30 à 40 minutes
Laisser refroidir 15 minutes puis démouler.
Nutrition
583kcal30% AR*
10.1 gprotéines21% AR*
60.2 gsucres24% AR*
34.5 gmatières grasses50% AR*
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