45min
Très facile
Bon marché
328 kcal
/ personnes
Une tarte aux oignons avec une pointe d'Epoisses Berthaut.
Ingrédients
6 personnes
300 g d'oignons 1 pâte brisée du commerce 20 cl de crème 20 cl de vin blanc sec 3 oeufs 2 c. à s. d'epoisses
Matériel
Fouet
Moule à tarte
Poêle
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer les oignons puis les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre. Ajouter ensuite le vin blanc, et laisser mijoter jusqu'à évaporation.
- 2Dans un saladier, battre les oeufs et la crème puis ajouter l'Epoisses. Saler et poivrer.
- 3Déposer la pâte brisée sur un moule à tarte et verser la préparation.
- 4Enfourner 35 min à 200°C ou Th.6/7.
Conseils
Vous pouvez remplacer le vin blanc par du bouillon de volaille.
Nutrition
328kcal17% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
26 gsucres10% AR*
18.1 gmatières grasses26% AR*