1h 5min
Moyen
Bon marché
511 kcal
/ personnes
Une tarte poireaux lardons, parfaite avec une salade verte.
Ingrédients
6 personnes
1 pâte brisée
700 g de poireaux
150 g de lardons
150 g de gruyère
3 oeufs
30 cl de lait
2 cl d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Four traditionnel
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver, et couper les poireaux en rondelles. Mettre les poireaux dans le bol, ajouter l'huile et le sel et régler 20 minutes à 100° vitesse 1 en sens inverse. Mélanger les oeufs, les ajouter, le lait, le gruyère et les lardons, mélanger 5 sec vitesse 2.
- 2
Précuire la pâte 10 minutes dans un four préchauffé à 180°, verser la préparation et cuire 35 minutes.
Nutrition
511kcal26% AR*
22.9 gprotéines46% AR*
31.4 gsucres13% AR*
31.6 gmatières grasses46% AR*