Tarte aux poireaux et fromage de chèvre frais

Préchauffez le four th 6 (180°c).
Dans un saladier mélangez les oeufs et la crème fraîche liquide.

Coupez le poireau en rondelles.
Dans une poêle faîtes revenir le poireau coupez en rondelles avec de l'huile d'olives pendant 5 min.

Couper en dés le fromage de chèvre.

Ajoutez le fromage de chèvre et le poireau coupés en rondelles dans le saladier.

Verser la préparation dans un plat à tarte et enfourner pendant 25 min.