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50min
Très facile
Bon marché
Originale, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire
Ingrédients
6 personnes
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6 oeufs
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1 pâte feuilletée
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1 gros pot de crème fraîche
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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1 poivron jaune
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Huile d'olive
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Ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Poêle
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper en petits dés les poivrons et les faires revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
- 2Pendant ce temps, étaler la pâte dans un plat à tarte.
- 3Dans un bol, mélanger les 6 oeufs entiers et le grand pot de crème fraîche. Saler, poivrer.
- 4Quand les poivrons sont biens revenus, les rajouter à la préparation.
Ensuite, verser le tout sur la pâte. - 5Mettre 30 minutes au four à 160 ° et c'est prêt !
Conseils
A déguster, chaud, tiède ou froid.
Idéal pour des apéritifs dinatoires....
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