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40min
Très facile
Bon marché
598 kcal
/ personnes
Simple et délicieux...
Ingrédients
4 personnes
- 1 pâte brisée
- 1 kg de pommes Reinette du Canada
- 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Déroulez votre pâte dans votre moule. Percez-la avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.
- 2
Faites préchauffer le four thermostat 6/7.
- 3
Lavez les pommes et épluchez-les, coupez-les en fines tranches et disposez-les en les chevauchant très serrées. Répartissez le sucre vanillé sur toute la surface.
- 4
Enfournez la tarte à mi-hauteur dans le four préchauffé. Enfin faites la cuire jusqu'à ce qu'elle obtienne une couleur dorée.
Conseils
Toute la difficulté (aussi mince qu'elle soit) se trouve dans la cuisson, attention à ne pas trop la faire cuire ! Citronner les pommes les empêche de noircir. Pour une tarte encore plus brillante, passez un peu de gelée d'abricots tièdie sur la tarte refroidie.
Nutrition
598kcal30% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
105.4 gsucres41% AR*
16.4 gmatières grasses24% AR*
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