Tarte aux pommes de terre et camembert
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Par La reine des tartes !

Une idée pour les jours de disette !

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fraîche1 pot de crème fraiche de 250 gr
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du Moulin
  • Oeuf2 œufs
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée ou brisée
  • Camembert1 camembert
  • 500 gr fr Pommes de terre type Bintje

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir dans l'huile d'olive les pommes de terre coupées en rondelles. Une fois, bien revenues dans la poêle, en garnir une pâte à tarte (feuilletée ou brisée).
  2. 2

    Ajouter des morceaux de camenbert sur les patates puis 2 oeufs battus en omelette avec un peu de crème fraiche, du sel, du poivre.

  3. 3

    Mettre au four (th 7) 40 à 45 minutes à 170°C

    C'est prêt !

Conseils

Déguster la tarte avec une belle salade verte !

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